A prática tradicional de chapisco manual nas moendas de usinas sucroalcooleiras ainda é amplamente utilizada, mas apresenta diversos desafios que impactam a produtividade, a segurança e a qualidade do processo. Abaixo, reunimos evidências de estudos científicos e especialistas da área.
Trabalhadores ficam expostos a gases tóxicos e fumaças gerados pelo arco elétrico, sem proteção adequada
A atividade é frequentemente executada em posições estáticas e desconfortáveis, por longos períodos, resultando em fadiga e risco de acidentes próximos às engrenagens da moenda .
A aplicação manual carece de padronização: a variação na distância e na velocidade do chapisco gera cobertura irregular, levando a chapisco fino em alguns pontos e excessivo em outros .
Estudos demonstram que o processo manual tem desempenho inferior ao robotizado em termos de precisão e produtividade.
Além da inalação de gases, o operador pode se envolver em acidentes com rolos em movimento, principalmente pela proximidade necessária para visualização.
A prática repetitiva sem variações ergonômicas aumenta os impactos à saúde muscular e postural.
O chapisco manual frequentemente resulta em desperdício de material: excesso ou falta de aplicação impactam a extração de forma negativa.
Também há custos operacionais maiores com maior tempo de aplicação e necessidade de manutenção adicional para corrigir irregularidades.
Chapisco Manual com equipe de 6 soldadores (incluindo salários, encargos, EPI e perdas);
RoboChap, com aluguel fixo e custos operacionais muito menores.
-> A diferença é clara: o RoboChap oferece uma solução mais econômica, segura e eficiente,
Há normas trabalhistas e ambientais que pressionam as usinas a reduzirem exposições perigosas, o que torna o método manual cada vez menos sustentável .
Projetos aprovados pela FAPESP e Sebrae vêm estudando a validação de sistemas robotizados por conta da necessidade de mitigar riscos, melhorar racionalização e eficiência .
🛡️ Segurança: reduz exposições agudas a gases, calor e riscos de acidentes.
📊 Consistência: chapisco uniforme resulta em extração otimizada.
⏱️ Produtividade: automação significa menos paradas e aplicação mais rápida.
💰 Economia: menos desperdício de insumos e menor gasto com retrabalho.
♻️ Atendendo às normas: instalações se alinham a exigências trabalhistas e ambientais.
Embora o chapisco manual seja tradicional, os estudos deixam claro que ele apresenta importantes fragilidades: riscos à saúde e segurança, inconsistência operacional e custos elevados — além da pressão por modernização. As usinas que ainda mantêm essa prática podem não apenas comprometer a qualidade da extração, mas também atrasar sua evolução produtiva e regulatória.